20 juil. 2050

Accueil

Shana’s traiteur est une jeune entreprise dynamique et innovante qui vous accompagnera dans toutes vos réceptions privées : mariage, baptême, communion, anniversaire ou réception professionnelles : séminaires, inauguration.


Shana’s traiteur est spécialisée dans les cocktails et autres pièces apéritives. Nous avons aussi une gamme de menu à thème (menu Amérique latine, Espagne et Portugal, Asie, Inde), nous avons aussi créé des bars à thème (bar à Rhum et bar à Vodka et bientôt bar à Whisky et bar à Champagne).

Nous avons aussi des menus traditionnels et des buffets qui vont du traditionnel au plus élaboré.

9 janv. 2019

Menus


MENUS


Menu bonheur                 25€/personne

Daurade grise rôtie au thym et pomme verte
                               Ou
Dos de Lieu jaune cuit vapeur au fenouil confit
                               Ou
Marinière de fruit de mer en croûte




Cuis            

           Suprême de volaille farci aux légumes de Tajine
                               Ou
Cube de porc confit et croustillant aux épices cajun
                Ou
Pièce de bœuf au jus épicé

Tous les plats sont accompagnés de deux légumes de saison


Salade verte et ses trois fromages
Ou
Croquette de fromage
                Ou
Dips de mozzarella pané à la noisette

Desserts à la carte (5 desserts au choix donc 1 part ½/personne)
                               Si demande de pièce montée ou wedding cake prévoir un supplément

Café, pain.



Menu Plaisir                      30€/personne service compris

    Haddock fumé en Ile Flottante
                               Ou
                Ris de veau poêlé rôtie aux pêches
                               Ou
                Terrine de Foie gras mangue et passion


                Brochette de veau au citron confit et amande
                                               Ou
                Mignon de porc, poire rôtie et jus de céleri branche
                                               Ou
                Lotte cuite au jus de légumes et sauce aux légumes
racines


                Salade verte et ses trois fromages
                                               Ou
                Smoothie de roquette et chips de parmesan
                                               Ou
                Dégustation de comté et condiments


                Desserts à la carte (5 desserts au choix donc 1 part ½/personne)
                               Si demande de pièce montée ou wedding cake prévoir un supplément

                Café et pain



Menu Délice                     35€/personne service compris

                St Jacques rôtie sur choux mariné
                               Ou
                Foie gras mi-cuit au vin rouge épicé
                              Ou
                Gambas rôtie et flambée au cognac et caramel salé


    Sorbet au choix (pomme, poire, citron, pamplemousse)


                Pavé de veau à la noisette
                                      Ou
                Tournedos de bœuf en croûte de champignons
                                        Ou
                 Bar grillé au jus de moule


    Salade verte et ses trois fromages
                               Ou
                Salade d’endive et millefeuille de roquefort
                               Ou
                Salade de mâche et tartelette au fromage et noix


     Desserts à la carte (5 desserts au choix donc 1 part ½/personne)
                               Si demande de pièce montée ou wedding cake prévoir un supplément

    Café, pain




Menu Euphorie                                42€/personne service compris

                St Jacques contisées aux cèpes sur riz vénéré aux noisettes
                                                   Ou
               Trio de foie gras et condiments (foie gras aux figues, foie gras au citron, foie gras nature)
                                                  Ou
               Bar de ligne rôti au romarin
                                                Ou
                Ris de veau meunière


    Sorbet aux choix (violette, rose, mandarine)


    Filet de veau cuisson basse température et laqué au jus de carotte
                                               Ou
                Filet de bœuf à la ficelle sur légumes oubliés
                                               Ou
                Filet de Thon (albacore) à l’andalouse


    Salade verte et ses trois fromages
                               Ou
                Croustillant de chèvre au quetsche


                Desserts à la carte (5 desserts au choix donc 1 part ½/personne)
                               Si demande de pièce montée ou wedding cake prévoir un supplément
  Café, pain





Menu enfant jusqu’à 25 enfant offert au-delà 5€/enfant

                Charcuterie
                Steak haché/pomme dauphine
                Fromage Babybel
                Crème au chocolat


28 août 2018

Domaine du Chesney à Pressagny L'Orgeuilleux


Merci à nos clients du week-end du 25 août 2018 pour la confiance qu'ils nous ont accordés.






10 juil. 2018

Mariage du 07 juillet 2018 à l'Aérodrome d'Yvetot




Mariage du 23 juin 2018 à Les Voûtes de Plessier






Mariages du 16 juin 2018 Le midi à Moulin Amour 
le soir à La Noë Vicaire









Mariage du 09 juin 2018 à la Ferme de Mezoutre





3 mai 2018



Différentes Poêlées



Sauté de volaille coco curry                                            12,00€/personne

Jimbalaya poulet/saucisse                                                12.50€/personne

Jimbalaya porc                                                                 12.50/personne

Paëlla classique                                                                12.50€/personne

Couscous trois viandes (merguez, poulet, boulettes)       12.50€/personne

Poulet vallée d’auge                                                          12.50€/personne

Paleron de bœuf au vin rouge                                            13,00€/personne

Paëlla lapin                                                                        15,00€/personne

Couscous Royale (merguez, agneau, brochette)                15.50€/personne





Formule complète :                                        23.50€/personne

7 pièces apéritives/personne
1 poêlée au choix
Desserts                        



Liste des desserts associés aux  poêlées

      5€/la part en dehors de la formule complète

Dessert exotique (coco, citron)

Le croustillant noisette

Le multifruit

Le pistache framboise

Le tout fraise (selon saison)



6 sept. 2017




Possibilité de location de Candy Bar pour vos prestations ou hors de vos prestations garni ou non













Shana's traiteur peut dorénavant vous proposer une cascade de champagne



3 août 2017

Mariages


Mariage 29 juillet 2017Sainte Opportune du Bosc


























Mariage 29 juillet 2017 Bailly Romainvilliers